হিমোগ্লোবিন (Hemoglobin) কি? এর কাজ কি?

হিমোগ্লোবিন এক প্রকার রাসায়নিক রঞ্জক পদার্থ। এটি আমিষ ও লৌহ এর প্রধান উপকরণ। এটা রক্তের লোহিত কণিকায় থাকে। এর প্রধান কাজ হলো সারা দেহে অক্সিজেন সরবরাহ করা। এটি অক্সিজেনের সাথে মিশে অক্সি-হিমোগ্লোবিন নামক যৌগ তৈরি করার মাধ্যমে অক্সিজেন পরিবহন করে।