গ্লিসারিন (Glycerin) কি? গ্লিসারিনের ব্যবহার

গ্লিসারিন হচ্ছে একটি ট্রাইহাইড্রিক অ্যালকোহল। এর IUPAC নাম 1, 2, 3-প্রপেনট্রাইঅল।

শিল্পোৎপাদন : গ্লিসারিনের শিল্পোৎপাদনের জন্য একাধিক পদ্ধতি প্রচলিত আছে।
১. তৈল ও চর্বি হতে – আর্দ্র বিশ্লেষণ প্রক্রিয়ার সাহায্যে
২. প্রপিলিন হতে – সংশ্লেষণ পদ্ধতিতে
৩. চিনি হতে – ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়ায়।

গ্লিসারিনের ভৌত ধর্ম : এটি বর্ণহীন, গন্ধহীন ও মিষ্টি স্বাদযুক্ত সিরাপের মতো তরল পদার্থ। এটি H-বন্ধন গঠন দ্বারা পানি ও অ্যালকোহলে দ্রবণীয়, কিন্তু ইথার বা ক্লোরোফরমে অদ্রবণীয়। ২৯০°C তাপমাত্রায় এটা কিছুটা বিয়োজন সহকারে ফুটে।

গ্লিসারিনের ব্যবহার
বিস্ফোরক তৈরিতে গ্লিসারিনের ব্যবহার দেখা যায়। বিশেষ করে ডিনামাইট তৈরিতে গ্লিসারিন ব্যবহৃত হয়। প্রসাধনী বস্তু, সাবান, ঔষধ, ফল সংরক্ষণ, ছাপার কালি, জুতার রং, মোটরযানে হিমরোধক হিসাবে গ্লিসারিন ব্যবহৃত হয়। এ ছাড়া রক্তের লোহিত কণিকা, প্রাণীর বীর্য, চোখের করোনা, প্রাণীর জীবন্ত কলা সংরক্ষণে গ্লিসারিন ব্যবহার করা হয়।