স্নেহ পদার্থের কাজ কি?

স্নেহ পদার্থের প্রধান কাজ হলো জীবদেহে তাপশক্তি উৎপন্ন করা। স্নেহ পদার্থ থেকে হরমোন সংশ্লেষিত হয়। চর্বি হলো দেহে সঞ্চিত স্নেহ পদার্থ। এই চর্বি কায়িক শ্রমজীবীদের বাড়তি শক্তি যোগায়। স্নেহ পদার্থ শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। স্নেহ পদার্থ জীবের মলপথ তৈলাক্ত বা পিচ্ছিল করে মলত্যাগে সহায়তা করে৷ চর্মরোগ প্রতিরোধে স্নেহ পদার্থ বিশেষ ভূমিকা রাখে। ত্বকের মসৃণতা রক্ষায় স্নেহজাতীয় খাদ্য বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। স্নেহজাতীয় খাদ্য ভিটামিন এ, ডি, ই, কে-কে দ্রবীভূত করে।